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Pâté au poulet et à la crème sure fondant dans la bouche

Je parie que vous ne devinerez jamais le secret de ma recette vers la fin de cet article. Un indice ? Cela implique une touche inattendue qui transformera votre cuisine en un véritable atelier culinaire. Attendez de voir !

Plongeons dans un monde où la cuisine devient un art, et chaque plat raconte une histoire. La tourte au poulet et à la crème sure est plus qu’une recette ; c’est une expérience. Pourquoi cette recette, me demanderez-vous ? C’est simple : elle allie gourmandise et simplicité, transformant un repas en un moment de pur bonheur. Imaginez une croûte dorée et croustillante qui renferme une garniture crémeuse et réconfortante, où chaque bouchée est un voyage culinaire.

Cette merveille culinaire se prépare en un peu moins d’une heure, pour régaler six personnes. Le coût moyen des ingrédients se situe autour de 20 euros, un investissement modeste pour un plat aussi somptueux. Vous trouverez la liste complète des courses en fin d’article, pour faciliter votre expérience en cuisine

Quant au moment idéal pour savourer cette tourte, imaginez un dimanche en famille, où le confort d’un plat maison vient couronner une journée de partage et de détente. C’est aussi le compagnon parfait pour vos pique-niques ou repas partagés, où sa simplicité d’exécution et son goût exquis feront l’unanimité.

Ma Recette de Tourte au poulet et à la crème sure

  • Temps de préparation : 30 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Temps total : 1 heure
  • Kcal : 500 kcal
  • Portions : 6

Vous aurez besoin de :

  • 150 g de mozzarella râpée
  • 360 g de blanc de poulet cuit et émincé
  • Sel et condiments au goût
  • Persil haché (au goût)
  • Légumes hachés et cuits de votre choix
  • 350 g de crème sure
  • 1 tasse de fromage cottage
  • oignon haché
  • poivron jaune haché
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  • 80 g d’olives tranchées

Pour la pâte :

  • 400 g de farine de blé
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 50 g de parmesan râpé
  • jaunes d’œufs
  • 1 cuillère à café de sel
  • 200g de beurre
  • 50 g de crème sure

Étapes de préparation :

La suite en page suivante

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