Préparation de la pâte :
Mélangez le beurre ramolli avec le sucre en poudre.
Ajoutez la farine, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à former une pâte homogène.
Étalez la pâte dans des moules à tartelettes et piquez le fond avec une fourchette.
Précuisez la pâte au four préchauffé à 220 degrés Celsius pendant environ 10 minutes, juste assez pour la faire légèrement dorer. Retirez du four.
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