Conseils :
N’oubliez pas de bien lubrifier votre spatule pour éviter que la viande n’accroche.
Lors de l’aplatissage des boulettes, ne forcez pas trop, juste assez pour créer une petite plateforme.
Assurez-vous de préchauffer la poêle en fonte à une température élevée avant d’ajouter la graisse de bœuf.
Réalisez la sauce à l’avocat en premier pour qu’elle soit prête à être utilisée lors de l’assemblage.
Maintenant, savourez votre délicieux Smash Burger à l’Avocat et régalez-vous ! 🍔🥑
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