Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre.
Incorporez les œufs, le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Ajoutez les noix hachées, les dés de pommes et la cannelle, mélangez délicatement.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfournez pour 45-50 minutes, jusqu’à ce que le cake soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Temps de Préparation: 20 minutes | Temps de Cuisson: 50 minutes | Temps Total: 70 minutes
Kcal: Environ 220 kcal par portion | Portions: 8 portions
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