Gâteau moelleux à trois étages : du dessert qui fond dans la bouche
Ingrédients:
Crème:
2 oeufs
15 g de sucre vanillé
150 g) sucre
50 g de farine
600 ml de lait
180 g de beurre à température ambiante
Gateau éponge:
150 g de farine
10 g de fécule de maïs
10 g de levure
4 albums
Une pincée de sel
120 g de sucre
4 œufs
20 ml d’huile végétale
savoir:
50 g de chocolat blanc
80 ml de lait tiède
Préparation:
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