Directions:
- Mélangez l’eau, le sucre, le sucre vanillé, le beurre et le sel dans une casserole. Faire fondre sur le feu.
- Ajoutez maintenant la farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte ferme.
- Éteignez le feu et ajoutez l’œuf.
- Façonner les churros puis congeler 3 minutes.
- Faites-les frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Mélangez le sucre, le sucre vanillé et la cannelle et enrobez les churros de ce mélange.
- Préparez la sauce au chocolat en dissolvant le chocolat dans la crème chaude, puis ajoutez le beurre.
- Servir dans une tasse avec des churros à part.
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