Pour la glace à l’ananas, nous aurons besoin d’ananas coupé en dés, de lait concentré sucré, de crème de lait, de sucre, de gélatine à la saveur d’ananas et d’eau. Nous commencerons par préparer la compote d’ananas en faisant cuire les dés d’ananas avec le sucre à feu moyen, jusqu’à ce que le sirop réduise, … Lire plus
Ingrédients: – 200 g de chocolat – 125 g de farine – 3 œufs – 1 sachet de levure – 125 g de sucre – 125 g de beurre – pour la ganache: 200 g de lait entier ou de crème entière 30%mg (ou moitié lait et moitié crème) – 200 g de chocolat pâtissier … Lire plus
Poulet à l’oignon (Recettes des amis) 4 oignons, pelés et tranchés 4 c. à. soupe (60 ml) de beurre 4 gousses d’ail, hachées 1/2 c. à. thé (2,5 ml) de poivre 1 c. à. thé (5 ml) de thym 2/3 tasse (160 ml) de bouillon de bœuf 2 c. à. soupe (30 ml) de vinaigre … Lire plus
Salade de riz au thon et maïs Salade de maïs Salade de pommes de terre Salade de haricots frais Salade de tomates cerise Salade de concombre Salade de carottes râpées la suite en page 2
Ingrédients: – 1 roti de porc – 1 grosse tête d’ail – 800 g de pommes de terre (petites) ici se sont les petites du potager – dont on ne sait jamais que faire ! – 3 petites branches de romarin – huile d’olive – fond de veau – sel, poivre . Préparation: la suite … Lire plus
Une bûche à base de biscuits à la cuillère Bonne Maman de crème de coco et d’un insert de gelée de fruits de la passion qui va donner à la bûche une légèreté incroyable. Biscuits à la cuillère 20 biscuits à la cuillère 20 cl de jus de fruit de la passion Crème liquide 20 … Lire plus
Pour 4-5 personnes Préparation: 50 minutes Cuisson: 35 minutes Ingrédients: 500g de pâtes à lasagne (de quoi faire 4 couches) 300g de saumon en pavé 300g de grosses queues de crevettes crues décortiquées style tail-on 80g de beurre en tout 50g de farine 6dl de lait 2 cubes de bouillon de légumes 1dl de crème … Lire plus
Les couvercles de bocaux peuvent devenir quelque chose d’unique grâce au recyclage intelligent : prêt à bricoler ? Avez-vous déjà pensé aux nombreuses possibilités qui existent pour donner une seconde vie aux couvercles de bocaux ? Souvent, lorsque l’on vide un pot de confiture ou de cornichons, on oublie que le couvercle peut être une … Lire plus
Ingrédients: Filet de porc 1 tête d’ail Sel et poivre 150 ml de vin blanc 100 ml d’eau ou de bouillon de viande Huile d’olive Persil Les directions: la suite est dans la page suivante
Ingrédients: pâte feuilletée 150g de fromage frais 100g de saumon fumé morceaux de provola sucrée tomates cerises olives dénoyautées Directions: Étalez la pâte feuilletée et recouvrez-la de fromage frais. la suite en page suivante
