Ch’tiflette ou tartiflette au Maroilles

ngrédients 1.3 kilogramme pommes de terre rouges de préférence, pour cuisson vapeur ou raclette 300 grammes oignons 2 à 3 selon la taille 1 gousse d’ail grosse 200 grammes lardons fumés 400 grammes maroilles 2 quarts de maroilles 100 grammes crème fraîche épaisse légère ici 120 grammes vin blanc 12 cl noix de muscade poivre … Lire plus

Tarte Oranaise

Tarte Oranaise Crème pâtissière Ingredients 245 gramme(s) de lait 75 gramme(s) de sucre 1 gousse(s) de vanille 2 + 1 jaune(s) d’œuf(s) 22 gramme(s) maïzéna 1 pâte feuilletée 8 abricot(s) au sirop 1 confiture 1 sucre glace 3 étapes CREME PATISSIERE la suite en page suivante