Voilà un petit moment que je ne vous avais plus proposé de recettes avec un de mes légumes fétiches en cette saison, j’ai nommé …. l’endive ?. Non pas que je ne m’en fasse pas régulièrement, mais rien de bien nouveau, des veloutés, des salades, jusqu’à ce que je tombe sur cette recette on ne … Lire plus
Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Portions : 12 cubes ingrédients 1 tomate 110 g de sel 1 pomme de terre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de persil finement haché Un demi-oignon 1 branche de céleri Une demi-tasse de petits pois frais 1 courgette 1 carotte la suite dans la page … Lire plus
Ingrédients : 6 poivrons de taille moyenne (un mélange de rouge et de jaune pour la variété et la couleur) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon moyen, finement haché 2 gousses d’ail, émincées 500 g de bœuf haché (ou substitut de dinde hachée pour une option plus légère) 1 cuillère à café de … Lire plus
Ingrédients : 225 grammes de linguine ou spaghetti 450 grammes de crevettes, décortiquées et déveinées 4 gousses d’ail, hachées 60 ml d’huile d’olive 60 ml de vin blanc 60 ml de bouillon de poulet ou de légumes 15 g de persil frais haché 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif) Sel et … Lire plus
Ingrédients: 200 g de beurre mou 1 oeuf 50 ml d’huile 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de fécule de maïs 1/2 cuillère à café de levure chimique (2 g) 1 pincée de sel 350 g de farine Directions: VOIR LA PAGE 2
Les mini-tartelettes à la fondue de poireaux et aux noix de Saint-Jacques (sans corail) sont une option délicieuse et élégante pour vos apéritifs, et elles pourraient même ajouter une touche spéciale à votre repas de Noël. Cette recette est non seulement savoureuse mais aussi rapide et facile à réaliser. Pour assurer le succès de cette … Lire plus
Ingrédients : Pour la Sauce à la Viande : 1 livre de viande hachée 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, hachées 1 boîte de tomates en dés (14 oz) 1 boîte de purée de tomates (14 oz) 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1/4 de tasse d’eau 1 cuillère à café de sucre … Lire plus
Ingrédients: 500 g de cacahuètes 80 g de sucre 20 g de beurre 1 cuillère à café de caramel 1/2 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger 10 feuilles de pâte phyllo Beurre pour badigeonner Chéri Huile de friture Directions: La suite page suivant
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine 100 g de beurre fondu 50 ml d’eau de fleur d’oranger 60 ml d’eau 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 oeuf 1 pincée de sel Pour le remplissage: 500 g d’amandes 500 g de cacahuètes 100 g … Lire plus
Ingrédients 1 cuillère à soupe d’huile végétale 1 oignon 3 gousses d’ail 2 lb de bœuf haché 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à soupe de poivre 1 tasse de ketchup 12 tortillas 24 tranches de fromage cheddar 1/2 tasse de beurre fondu 1 cuillère à soupe de graines de sésame Méthode La … Lire plus
